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Tazas de harina a gramos
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Para pasar a peso, elige el ingrediente: la harina, el azúcar y la mantequilla pesan distinto.
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¿Cuántos gramos hay en una taza de harina?
Una taza estadounidense de harina son unos 125 g, o 4,4 oz. Para convertir otras cantidades, multiplica el número de tazas por 125: media taza son 63 g y un cuarto de taza son 31 g. El conversor de arriba lo hace con cualquier cantidad y da también el resultado en onzas.
Tabla de tazas a gramos
| Tazas | Gramos | Onzas |
|---|---|---|
| 1/8 | 16 g | 0,6 oz |
| 1/4 | 31 g | 1,1 oz |
| 1/3 | 42 g | 1,5 oz |
| 1/2 | 63 g | 2,2 oz |
| 2/3 | 84 g | 2,9 oz |
| 3/4 | 94 g | 3,3 oz |
| 1 | 125 g | 4,4 oz |
| 2 | 251 g | 8,8 oz |
Sobre la harina
Esta página usa unos 125 g por taza, la cifra que dan casi todas las tablas de recetas para harina de trigo de uso general echada con cuchara en la taza y nivelada. La harina tamizada pesa menos, mientras que la harina cogida directamente del paquete con la taza puede pesar de 140 a 150 g.
Consejo de repostería
La repostería es muy sensible a la harina. Si hay demasiada, las tartas quedan secas y densas, así que cuando una receta da tazas y tienes una báscula, pésala. La harina de fuerza y la integral pesan algo más por taza, y la de repostería, menos.
Tazas y cucharas en el mundo
| Medida | EE. UU. | Métrica (Reino Unido, Canadá, Australia, N. Zelanda) | Imperial británico antiguo |
|---|---|---|---|
| Taza | 236,6 ml | 250 ml | 284 ml |
| Cucharada | 14,8 ml | 15 ml (Australia: 20 ml) | 17,7 ml |
| Cucharadita | 4,9 ml | 5 ml | 5,9 ml |
Cómo se calcula
El volumen de una taza estadounidense, 236,588 ml, se multiplica por la densidad de la harina en g por ml, 0,53. Las distintas marcas y formas de llenar la taza dan pesos algo distintos, así que trata el resultado como una muy buena estimación.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántos gramos es una taza de harina?
Unos 125 g con una taza estadounidense de 236,6 ml.
¿Cuántos gramos es media taza de harina?
Unos 63 g.
¿Cuántas onzas es una taza de harina?
Unas 4,4 oz.
¿Este conversor es gratis?
Sí. No hay registro ni límite, y funciona en tu navegador, así que nada de lo que escribes se envía a ningún servidor.
¿Funciona en el móvil?
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Más herramientas
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